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루테인, 오메가, 비타민 A 등은 영양제를 통해서 섭취할 수 있지만
올바른 식습관을 통해 자연스럽게 섭취하는 것도 중요합니다 블루베리와 등 푸른 생선, 구기자 등은 대표적으로 눈에 좋은 음식이며 골고루 섭취한다면 눈 건강에 도움이 됩니다.
눈 건강에 취약한 현대인들의 삶
장시간 컴퓨터를 사용하는 직장인이나 전자기기 사용이 잦은 현대인들의 경우 눈이 쉽게 피로해지고, 시야가 흐려지는 경험을 한 적이 있을 겁니다.
스트레스나 과음, 지나친 카페인 섭취 또한 눈 건강에 좋지 않습니다. 가뜩이나 건조한 날씨와 미세먼지로 안구 건조증 환자도 증가하는 요즘, 눈 건강을 챙기려면 책이나 컴퓨터, 휴대폰 사용 시 눈을 틈틈이 쉬게 해 주고 각종 영양소를 골고루 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
눈에 좋은 성분
비타민A, 안토시아닌, 오메가 3 등 눈에 좋은 영양소는 여러 가지가 있습니다.
비타민 A: 어두운 곳에서 시각적응을 도와줍니다. 비타민A가 결핍되면 야맹증이 발생할 수 있습니다.
안토시아닌: 항산화 작용을 하여 눈의 피로를 완화, 꽃이나 과일에 많이 포함 루테인, 오메가 3: 오메가 3은 안구의 염증을 억제하고 건조함으로 인한 눈의 상처를 회복시켜 줍니다.
눈에 좋은 음식 10가지 추천
1. 블루베리
블루베리는 대표적인 눈 건강식품 중 하나입니다. 항산화 성분인 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 망막의 색소체인 로돕신의 재합성을 촉진하고, 시력 회복에 도움을 줍니다. 특히 블루베리는 냉동 상태로 섭취할 경우 안토시아닌의 농도가 증가하여 더 효과적입니다.
2. 시금치
시금치는 비타민A는 물론 질산염이 풍부하여 시신경의 혈류장애를 해소하고, 녹내장을 예방하는 데 효과가 있습니다.
시금치는 너무 오래 가열하면 영양소가 빠져나가므로 살짝만 데친 후 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 고등어
고등어로 대표되는 등 푸른 생선은 오메가 3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 눈이 쉽게 건조해진다면 고등어, 꽁치, 삼치 등을 먹으면 안구 건조증에 도움이 됩니다. 고등어 반 마리 정도를 섭취하면 일일 적정 섭취량을 채울 수 있습니다.
4. 녹차
녹차 또한 눈의 노화를 막는 데 도움을 줍니다. 녹차의 카테킨 성분은 녹내장의 원인인 유해산소를 제거하는 데 효과가 있기 때문입니다. 따뜻하게 우려 마셔야 항산화 성분이 높아져 눈 건강에 더욱 좋습니다.
5. 녹황색 과채
당근, 호박, 고구마, 토마토 등의 주황-붉은 계열의 색을 띠는 과일과 채소에는 비타민A를 만드는 카로티노이드라는 성분이 함유되어 있습니다. 이외 눈에 좋다고 알려진 베타카로틴, 라이코펜 등도 이 카로티노이드에 속합니다.
6. 구기자와 결명자
구기자와 결명자는 예로부터 한의학에서 눈의 피로와 안구 건조증을 완화하는 데 쓰던 약재입니다.
한의학에서는 눈과 간의 건강이 연결되어 있다고 보는데, 구기자와 결명자가 간에 쌓인 열을 낮춰줌으로써 눈의 열을 식히고, 피로를 완화시키는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
7. 달걀
달걀은 매일 꾸준히 섭취하면 카로티노이드 계열의 항산화 성분을 공급해 주어 망막을 보호할 뿐만 아니라 녹내장과 황반변성 등의 발병률을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 꽃게
꽃게에는 타우린이 많이 들어있는데요, 타우린은 망막의 세포막인 다가불포화지방산이 자외선에 의해 과산화되는 것을 억제하고 망막을 보호하는 역할을 합니다.
9. 견과류
호두, 잣 등의 견과류에는 오메가 3 지방산이 함유되어 있어 눈 건강에 좋습니다. 다만 견과류는 열량이 다소 높기 때문에 매일 소량씩 꾸준히 섭취하는 것을 추천합니다.
10. 김
해조류인 김 또한 비타민A가 풍부하게 들어간 식품 중 하나입니다. 김에 든 비타민A는 단백질과 합쳐져 로돕신을 만들어내고, 눈의 빛을 감지해 눈을 보호하는 역할을 합니다.